KVENNABLAÐIÐ

G R Æ N M E T I S K O K T E I L L: Íðilgrænn með sellerí, tómötum og ferskum limesafa

Já! Það getur verið mjög girnilegt og áhrifaríkt að skera niður ferska tómata, sellerístöngul og bæta hvítlauk út í græna morgundrykkinn! Blandan er járnrík, sneisafull af steinefnum og vinnur afar vel á móti kvefi, flensum almennt og styrkir ónæmiskerfið.

Drykkurinn minnir örlítið á heilbrigðustu útgáfuna af Bloody Mary, sem iðulega er borin fram með vodkadreitil – en við hér á ritstjórn sjáum okkur hins vegar leik á borði; við slaufum áfenginu og kryddum þennan bráðholla drykk til með salt og pipar! Sumir vilja meina að Tabasco sósa geti verið dásamleg viðbót í þennan hér … ef kvef er að angra þig, ættir þú því að prófa!

Como-plantar-tomate-cherry-en-tu-jardín-400x268

U P P S K R I F T:

2 bollar grænkál – stilkhreinsað og skolað

3 bollar smátt skornir tómatar

1 sellerístöngull, smátt skorinn

2 skallottlaukar, smátt skornir

¼ tsk marinn hvítlaukur

Nýkreistur safi úr einu límaldin

⅛ tsk malaður, rauður pipar

Smáklípa af salti

Three pieces of celery arranged on white background.

L E I Ð B E I N I NG A R:  

Byrjið á því að setja grænkálið og tómatana í blandara. Hrærið vel saman, eða þar til blandan er orðin þétt og mjúk og engar sýnilegar örður eru eftir. Bætið nú við selleríi, skallottlauk, hvítlauk, límaldin, pipar og salti við blönduna.

N J Ó T I Ð! 

Hæ!

Takk fyrir heimsóknina á sykur.is. Okkur þætti það alls ekki leiðinlegt ef þú myndir fylgja okkur á Facebook. Við erum ekki óþolandi þar. Í alvöru!